OPT原质保鲜技术体系

嘉桦历经数年 ,累计研发投入数千万元, 自研产线创新突破行业壁垒 。常温物理灭菌是OPT原质保鲜技术体系的核心,即通过白桦树汁微生物图谱识别菌种,根据其耐高/低温等不同属性进行多层分子筛分离,使其灭菌的同时,保持营养物质的活性和口感不失真,类似于果汁行业中的HPP技术(鲜果冷榨超高压非热灭菌而成,保留风味及营养物质),且与NFC工艺(鲜果榨汁经高温巴氏杀菌灌装而成,会造成营养物质损失及口感失真)大不相同。嘉桦的OPT原质保鲜技术体系直接实现在常温条件下白桦树汁原料保存,避免了超高温灭菌、冷冻解冻、蒸煮浓缩、添加防腐剂等方法对白桦树汁营养成分的破坏。这一突破真正意义上将白桦树中具备活性的“生命之水”带给千家万户,喝到有活性的天然白桦树汁。

多项专利技术




创新的全链路标准化管理体系

黄金产区  寻林选树
黄金产区 寻林选树
黄金产区 寻林选树
北纬47度天然白桦林 树干直径需达20cm以上
科学循证 有序采汁
科学循证 有序采汁
科学循证 有序采汁
自密封无菌专利采集袋 实现一袋一码可追溯
2小时人工背运出林
2小时人工背运出林
2小时人工背运出林
原始森林山高路远 无法机械化作业 人工背运出林
全自动清洁过滤
全自动清洁过滤
全自动清洁过滤
全自动采集液 验收、清洗、称重系统 标准化破袋,过滤杂质
黄金6小时锁鲜
黄金6小时锁鲜
黄金6小时锁鲜
黄金6小时内保鲜加工 不灭活白桦树汁活性营养
0添加无菌灌装
0添加无菌灌装
0添加无菌灌装
0 添加防腐剂 100%天然原汁 10万级无菌罐装
抽样检测品质监控
抽样检测品质监控
抽样检测品质监控
提取抽样,对批次灭菌产品质量进行检测,确保符合标准



京ICP备2021018290号
真活性   喝嘉桦